咸猪颈肉炒抱子甘蓝
咸猪颈肉炒抱子甘蓝是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸猪颈肉炒抱子甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友给了我一串这个玩艺,好可爱,看清楚一点,才知道是抱子甘蓝,平时看见它是袋装的,老美喜欢用来烤,笔者也想用来炒炒肉看感觉怎样,抱子甘蓝象一个小型的包菜带甜但也有微微苦涩,炒菜或烧烤时加适量糖或带甜的烧烤酱可盖住苦涩味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
抱子甘蓝:约400克 | 咸颈肉:75克 |
辅助料用量 | |
蒜茸:1/2大匙 | -- |
咸猪颈肉炒抱子甘蓝的做法步骤
咸猪颈肉炒抱子甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
抱子甘蓝带微有少许苦涩,炒时放适量糖。