咸猪颈肉炒抱子甘蓝
咸猪颈肉炒抱子甘蓝是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸猪颈肉炒抱子甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友给了我一串这个玩艺，好可爱，看清楚一点，才知道是抱子甘蓝，平时看见它是袋装的，老美喜欢用来烤，笔者也想用来炒炒肉看感觉怎样，抱子甘蓝象一个小型的包菜带甜但也有微微苦涩，炒菜或烧烤时加适量糖或带甜的烧烤酱可盖住苦涩味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 抱子甘蓝：约400克 | 咸颈肉：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜茸：1/2大匙 | -- |
咸猪颈肉炒抱子甘蓝的做法步骤
咸猪颈肉炒抱子甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
抱子甘蓝带微有少许苦涩，炒时放适量糖。