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三文鱼头烧豆腐

菜谱编号：387-028

三文鱼头烧豆腐是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼头烧豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

适合冬天的一道菜，三文鱼头挺新鲜的，和豆腐一起烧制，很入味的。

三文鱼头烧豆腐主厨：绿野薄荷

第二步：三文鱼头洗净，剁成块儿。沾干面粉备用。

第四步：将三文鱼头煎到略微焦黄，盛出备用。

第七步：将鱼头烧制成熟入味，收浓汤汁即可。

第八步：三文鱼头烧豆腐。

第五步：豆腐切块，放油锅炸到金黄色。捞出备用。

第一步：主要原料。

第三步：烧热油，放大料瓣，放大蒜，放三文鱼头煎鱼。

第六步：烧热油，放葱姜蒜爆香，放料酒，酱油，醋，盐，白糖，适量热水。放入煎好的鱼头，豆腐烧制。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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