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蒜香拌茼蒿

菜谱编号:387-306
蒜香拌茼蒿是【RLing】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香拌茼蒿”。
蒜香拌茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香拌茼蒿,脆爽美味,是一道快捷的下饭菜!

蒜香拌茼蒿主厨:RLing

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:适量大蒜:几瓣
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

蒜香拌茼蒿的做法步骤

  • 第七步:加入少许生抽拌匀,装盘,成品图。
  • 第五步:另起锅烧热,倒入适量花生油,把蒜末放入煸炒出香味。
  • 第一步:准备好食材:适量茼蒿清洗干净,切成段备用,(茎和叶子分开),大蒜几瓣拍散切成小块备用。
  • 第六步:深碗内加入少许盐,鸡精,把热油淋入。
  • 第二步:锅内倒入适量清水煮沸,放入适量盐。
  • 第三步:把茎先烫两分钟捞出沥干,装入深碗里。
  • 第四步:再把叶子烫一分钟捞出沥干。
  • 第八步:成品图
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茼蒿

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