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粗粒芥末烤鸡腿

菜谱编号:387-539
粗粒芥末烤鸡腿是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粒芥末烤鸡腿”。
粗粒芥末烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末,拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿,

拌些蔬菜一起吃,大家都说看着超好,吃起来也是超美味了。

粗粒芥末烤鸡腿主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3只胡萝卜:半根
青瓜:半根洋葱:40克
圆白菜叶:1片香菜:3棵
辅助料用量
柠檬:1片蒜:1瓣
辣椒:1只黑胡椒粉:适量
蜂蜜:半汤匙颗粒芥末酱:2汤匙
红葡萄酒醋:2汤匙酱油:1汤匙
盐:适量橄榄油:适量

粗粒芥末烤鸡腿的做法步骤

  • 第二步:把鸡腿去骨去皮。
  • 第九步:烤好的鸡腿肉切块。
  • 第一步:备好材料。
  • 第八步:把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀。
  • 第七步:做点料汁:油,辣椒,蒜末加点盐、酱油和醋。
  • 第五步:把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁,刷点油,再磨入黑椒粉,放回烤箱再烤10分钟。
  • 第十步:蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上,挤上点柠檬汁就好啦。
  • 第四步:腌制好的鸡腿肉放烤盘里,放入预热烤箱上下火200度烤20分钟。
  • 第六步:胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段。
  • 第三步:鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱,拌匀腌制2小时。
  • 菜谱标签:午餐晚餐烧烤
    相关食材:鸡腿芥末

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