排骨白菜汤
排骨白菜汤是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨白菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今晚做了两份有排骨的汤汁。
味美鲜甜，营养丰富。
操作也非常简单。
大家动手操作吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：200克 | 大白菜：几片 |
| 豌豆：适量 | 油豆腐：几个 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：6毫升 | 盐：2克 |
| 豆瓣酱：1大勺 | 胡椒粉：2克 |
| 料酒：2克 | 玉米淀粉：2克 |
| 生抽：2克 | -- |
排骨白菜汤的做法步骤
排骨白菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·排骨用，盐，料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制半小时的目的让排骨入味。
2·排骨在腌制的时候，已经加入少许盐，所以最后不需要放盐，因为豆瓣酱也含有咸味。
3·排骨需要中火煮30分钟，这样排骨酥烂可口。
答配菜谱：排骨与白菜的做法