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糖醋五花肉

菜谱编号:387-693
糖醋五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋五花肉”。
糖醋五花肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1盒--
辅助料用量
姜片:适量白芝麻:适量
料酒:1勺白醋:2勺
白糖:3勺生抽:4勺
清水:5勺--

糖醋五花肉的做法步骤

  • 第四步:将五花肉清洗一下、捞出。
  • 第六步:随后,将五花肉下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 第二步:姜片、白芝麻。
  • 第五步:放在案板上切成块。
  • 第八步:接着,倒入调好的糖醋汁煮开。
  • 第十步:最后,撒上白芝麻,即成。
  • 第一步:食材:五花肉。
  • 第九步:然后,转中小火烧至汤汁浓稠,关火出锅。
  • 第三步:取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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