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青虾炒辣子

菜谱编号:387-878
青虾炒辣子是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青虾炒辣子”。
青虾炒辣子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青虾:12只青辣椒:两个
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
白糖:适量料酒:适量
生抽:适量--

青虾炒辣子的做法步骤

  • 第二步:青辣椒洗净。
  • 第九步:待汤汁收的差不多时就好了!
  • 第八步:放入青辣椒翻炒片刻。
  • 第四步:锅内放油,烧热,放入处理好的青虾,先不要翻动,待定型后再翻面。
  • 第十步:成品图
  • 第六步:放入葱段姜片煸炒。
  • 第七步:加入少许盐,白糖,生抽,少许清水烧开。
  • 第五步:翻过来煎至两面金黄。
  • 第一步:准备食材:青虾剪去虾枪,开背,挑去虾线,放入少许盐,料酒,胡椒粉腌制一下去腥(这一步忘拍了,用的是以前的图)。
  • 第三步:切成滚刀块。
  • 青虾炒辣子做法技巧/窍门/补充说明:

    青虾本身就很鲜美,无须加入鸡精之类的调料。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青虾

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