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酱鸭蒸粉条

菜谱编号:038-788
酱鸭蒸粉条是【大猪头】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸭蒸粉条”。
酱鸭蒸粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里拿来的酱鸭腿,咸甜味,我喜欢的。

酱鸭蒸粉条主厨:大猪头

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酱鸭腿:两只粉条:一卷
辅助料用量
老豆腐:若干块小尖椒:一个
调味料用量
姜:适量蒜:适量
味精:适量--

酱鸭蒸粉条的做法步骤

  • 第三步:粉条装盘,摆上老豆腐
  • 第二步:粉条用热水泡软,软就好啦,要不然蒸出来会不够Q。
  • 第一步:两只酱鸭腿冷水下锅焯个7-8分钟,一可以去点油腻,二来也可以洗得更净
  • 第四步:酱鸭腿切块放姜丝、蒜丝及辣椒和味精,就可以蒸啦
    放电饭煲跟饭一起就好哈。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:粉条

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