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酸豆角炒粉条

菜谱编号:410-854
酸豆角炒粉条是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒粉条”。
酸豆角炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前只知道酸豆角炒肉末,现在知道酸豆角还可以同粉条一起来炒。

酸豆角炒粉条主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:300克红彩椒:1个
酸豆角:200克--
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
葱:适量生抽:适量
老抽:适量清水:半碗
姜:适量蒜末:适量

酸豆角炒粉条的做法步骤

  • 第一步:准备食材:里脊肉,红薯粉条,酸豆角,红彩椒。
  • 第七步:肉末变白之后,倒入酸豆角进行煸炒。
  • 第十二步:汤汁将收干之时,关火盛盘。
  • 第九步:加入清水。
  • 第十一步:倒入红薯粉条,加入生抽、老抽进行闷煮。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第五步:油温六成开炒香葱姜蒜末。
  • 第六步:倒入肉末进行煸炒。
  • 第三步:准备葱姜蒜末。
  • 第二步:红彩椒切丝,酸豆角切末,里脊肉剁馅。
  • 第八步:加入红彩椒进行翻炒。
  • 第十步:倒入食盐进行闷煮。
  • 相关食材:豆角酸豆角粉条

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