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家常主食----三合面素馅包子

菜谱编号：038-801

家常主食----三合面素馅包子是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常主食----三合面素馅包子”。

第二步：热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，炒熟，盛入碗中待用。

第一步：将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖放入普通面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌炒棉絮状，和炒面团醒发2小时左右。

第五步：将小白菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，剁成末待用。

第六步：将韭菜末，小白菜末，粉条末放入炒好的鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精，海米。

第九步：开始包包子，将包好的包子，放入蒸锅中。

第三步：将韭菜清洗干净，切成末待用。

第七步：将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

第八步：将搅拌好的素馅馅料放入面皮中。

第四步：将粉条泡软，切碎待用。

第十步：大火蒸10分钟后，取出，装入盘中即可食用了。

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