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杏鲍菇小炒肉

菜谱编号:388-016
杏鲍菇小炒肉是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇小炒肉”。
杏鲍菇小炒肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:250克--
辅助料用量
杏鲍菇:1个杭椒:4个
小米辣:3个花椒:几粒
淀粉:1勺生抽:2勺
鸡精:1/2勺盐:1小勺
食用油:适量--

杏鲍菇小炒肉的做法步骤

  • 第一步:成品图。
  • 第三步:辣椒切丝。
  • 第七步:炒至杏鲍菇变软并且水分减少了盛出备用。
  • 第四步:杏鲍菇切成丝。
  • 第八步:再把锅洗干净,放入适量的食用油。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十一步:然后再放入杏鲍菇丝翻炒均匀。
  • 第二步:备好材料。
  • 第九步:油温六七成热时放入肉丝并且迅速划散。
  • 第十二步:分别调入一小勺盐,一小勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:锅烧热放入少许的食用油少一点防止沾锅就可以了,放入杏鲍菇翻炒。
  • 第十步:炒到肉丝微微发黄放入姜蒜末炒出香味放入辣椒丝。
  • 第五步:瘦肉切成丝一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
  • 相关食材:杏鲍菇

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