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小炒牛肉

菜谱编号:388-075
小炒牛肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒牛肉”。
小炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克小米辣:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量姜末:适量
蒜末:适量花椒:适量

小炒牛肉的做法步骤

  • 第七步:炒制断生盛出牛肉
  • 第十步:放牛肉,加料酒
  • 第九步:下入小米辣翻炒
  • 第八步:起锅烧油下入姜末和蒜末,花椒炒香
  • 第二步:小米辣切圈
  • 第十一步:加生抽,加适量盐炒匀即可
  • 第四步:加胡椒粉
  • 第十二步:出锅了。
  • 第三步:牛肉里放生抽
  • 第六步:起锅烧油下入腌制好的牛肉
  • 第五步:加淀粉抓匀腌制十分钟
  • 第一步:牛肉洗净切片
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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