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炸虾仁

菜谱编号:388-257
炸虾仁是【方涵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾仁”。
炸虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次炸虾仁,没想到这么简单,以后可以经常做给儿子吃了?。

炸虾仁主厨:方涵

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:500克--
辅助料用量
面粉:50克淀粉:10克
酵母粉:2克鸡蛋:1个
盐:适量--

炸虾仁的做法步骤

  • 第二步:打入一个鸡蛋,加入少许食盐,搅拌均匀。
  • 第五步:炸成金黄色就可以了,可以沾椒盐吃,也可以不沾,直接吃也很香。外酥里嫩,美味可口!
  • 第四步:平底锅放油,油热后放虾仁,尽量让虾仁裹满面粉湖,炸定型后稍微变色,把虾仁捞出来,接着再炸一遍。
  • 第一步:海虾500克,拨皮,用牙签挑去虾线。
  • 第三步:加入淀粉,酵母粉,面粉,多搅拌一会,一定要搅拌均匀。
  • 炸虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁和面粉搅拌的时候可以慢慢搅拌,也可以加一点点水,这样好搅拌。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸虾仁。

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