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青椒肉片

菜谱编号:388-423
青椒肉片是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉片”。
青椒肉片
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:250克--
辅助料用量
青辣椒:300克盐:1勺
生抽:2勺淀粉:1勺
姜:1块蒜瓣:2颗
食用油:适量鸡精:1/2勺

青椒肉片的做法步骤

  • 第四步:姜蒜切末。
  • 第六步:放入肉片迅速划散,炒至肉片微黄放入姜蒜末炒香。
  • 第一步:自家种植的辣椒,个头长的有点大小不一。
  • 第七步:放入辣椒翻炒片刻。
  • 第九步:很简单的农家小炒菜。
  • 第三步:瘦肉切片加入一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
  • 第八步:分别调入一勺盐,小勺鸡精,一勺生抽炒匀即可出锅。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第二步:辣椒清洗干净切斜刀。
  • 相关食材:青椒

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