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蕃茄鸡蛋年糕汤

菜谱编号:388-594
蕃茄鸡蛋年糕汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄鸡蛋年糕汤”。
蕃茄鸡蛋年糕汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蕃茄鸡蛋烧年糕,不仅寓意好,色泽美,而且味道也棒,春节餐桌上必不可少的一道美食,吃年糕年年高!

蕃茄鸡蛋年糕汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蕃茄:两个年糕:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量
热水:适量--

蕃茄鸡蛋年糕汤的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘,成品图。
  • 第六步:加入少许盐及鸡精调味即可。
  • 第二步:蕃茄切成大块,鸡蛋打散加入适量盐及少许料酒调匀备用。
  • 第四步:煎好的鸡蛋放锅的一边,放入蕃茄翻炒出汤汁。
  • 第三步:热锅倒入适量花生油,倒入蛋液煎至两面金黄色。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:准备好食材:蕃茄洗净用开水烫两分钟去皮备用,年糕适量切成片备用 ,鸡蛋两个备用。
  • 第五步:加入适量热水,倒入年糕煮开至熟软。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蕃茄鸡蛋年糕汤。

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