砂锅爆米花
砂锅爆米花是【水尝无华】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常在朋友圈看到好友们用砂锅做爆玉米花,问了一下怎么做,需要注意什么。说是需要用耐干烧的砂锅和一种专门用来爆玉米花的小玉米粒,爆花率比较高,耐干烧的砂锅我家正好有,马上上某宝买了玉米粒,自己有空爆点玉米花,简单快捷无添加,我的最爱。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米粒:100克 | 黑乐砂锅:一个 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | -- |
砂锅爆米花的做法步骤
砂锅爆米花做法技巧/窍门/补充说明:
1·普通砂锅不建议来做爆米花哦,我用的是耐干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。
2、油可以是色拉油、橄榄油、玉米油或黄油,味道不要太重就可以了,量不大,能均匀沾满玉米粒就可以了。
3、玉米粒一定要选这种爆米花用的玉米粒。