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水炒鸡蛋

菜谱编号:388-776
水炒鸡蛋是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水炒鸡蛋”。
水炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:2克清水:适量

水炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:炒锅中放入和蛋液等量的清水,把水烧开。
  • 第四步:等蛋液底部都均匀凝固后,用铲子轻轻翻动,底部翻上来,上面翻下去。蛋液逐渐成块,炒至水分收干即可。
  • 第一步:将鸡蛋打入容器,加入盐,用筷子 把蛋液充分搅匀。
  • 第五步:出锅啦。
  • 第三步:轻轻倒入蛋液,蛋液底部会很快凝固并起大泡,暂时不要搅动。
  • 相关食材:鸡蛋

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