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卤牛腩盖码饭

菜谱编号:388-785
卤牛腩盖码饭是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛腩盖码饭”。
卤牛腩盖码饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚好昨天卤了牛腩,中餐就来一碗方便快捷的盖码饭,一人餐时,快餐最省事。

卤牛腩盖码饭主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卤牛腩:适量青蒜:适量
红萝卜:适量小米椒:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
香菇老抽:适量--

卤牛腩盖码饭的做法步骤

  • 第三步:放卤牛腩,青蒜炒匀。
  • 第四步:倒入水,煮到红萝卜熟。
  • 第五步:调味放盐,香菇老抽,翻炒匀。
  • 第七步:再加个事先煎好的荷包蛋。
  • 第二步:起锅放食用油,下红萝卜片,小米椒,炒软。
  • 第一步:将食材改刀,小米椒忘拍了。
  • 第六步:装到米饭上。
  • 相关食材:牛腩

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