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创意方型花馍馍

菜谱编号:388-845
创意方型花馍馍是【putimama】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意方型花馍馍”。
创意方型花馍馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天创意的年宴花馍馍家人没吃够,今天做的方型花馍馍外观洁白美观,口感柔软膨松。

创意方型花馍馍主厨:putimama

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克白糖:1勺
酵母:4克--
辅助料用量
温水:160克盐:1克

创意方型花馍馍的做法步骤

  • 第九步:成品创意花馍馍出锅装盘,口感柔软膨松、洁白美观。
  • 第三步:取出揉匀去气泡。
  • 第六步:用模具扣出树叶型、花朵型花片。
  • 第七步:将花片放入馒头坯上,入笼屉中进行二次饧发。
  • 第二步:发酵好的面团。
  • 第一步:把原料放一起和成软硬适度的面团饧发。
  • 第四步:将面团搓条状切件。
  • 第八步:二次饧发好的馒坯,冷水上锅开水开蒸15分钟即可。
  • 第五步:另一块面团擀成薄厚均匀的片状。
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