酸菜香肠炒面
酸菜香肠炒面是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜香肠炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我爱吃面条,所以,中午时间给自己来一道酸菜香肠炒面。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
挂面:100克 | 酸菜:50克 |
哈尔滨红肠:半根 | -- |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 香葱:适量 |
海天酱油:适量 | 姜末:适量 |
油:适量 | -- |
酸菜香肠炒面的做法步骤
酸菜香肠炒面做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是自己灌好的哈尔滨红肠。也可以从超市里购买。
2、此道菜因加了腌制的酸菜,又有香肠自带的香味,我加了酱油来提味。所以,食盐和别的调料均未添加。
答配菜谱:香肠与酸菜的做法