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南瓜香肠炒饭

菜谱编号:053-642
南瓜香肠炒饭是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜香肠炒饭”。
南瓜香肠炒饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量香肠:适量
米饭:适量--
辅助料用量
葱叶:适量--

南瓜香肠炒饭的做法步骤

  • 第一步:南瓜去皮切丁
  • 第八步:撒入葱叶
  • 第五步:炒至香肠丁变色
  • 第四步:倒入香肠丁翻炒
  • 第三步:锅中放少许油,将南瓜炒至变色
  • 第六步:倒入米饭翻炒
  • 第二步:香肠洗净切丁,如果香肠太咸,可用淘米水先浸泡三四个小时再切丁
  • 第九步:翻炒均匀即可
  • 第七步:炒至米饭粒粒分明
  • 南瓜香肠炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜的清香、香肠的咸味已经足够为米饭调味,不需要再另加盐,如果香肠过咸,可用淘米水浸泡三四个小时。
    2、煸炒南瓜时不要加水
    3、香肠经过煸炒后会出油,开始放油时要少放一点

    相关食材:香肠南瓜

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