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电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕

菜谱编号：389-255

电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菠菜汁戚风蛋糕，颜色亮丽，松软可口，和烤箱烤出来的口感一样好。可以作为团员年的补充餐。

电饭煲版菠菜汁戚风蛋糕主厨：金凤栖梧

第九步：然后再加入剩余的鸡蛋白，轻轻从底部刮起搅拌均匀。

第十二步：烤好后打开电饭煲，已经顶到了盖子。

第四步：再加入低筋面粉，再次搅拌均匀，搅拌至无颗粒。

第五步：鸡蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打至成粗泡，分3次加入30克细砂糖。

第十步：将面糊倒入电饭煲中，颠几下震出大气泡。

第十三步：拿出切开，柔软可口。

第八步：取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀。

第七步：最后出现小直尖的状态。

第一步：准备好食材，菠菜汁榨好。

第三步：蛋黄加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加入50克菠菜泥拌匀。

第六步：快速打至出纹路状。

第二步：蛋清蛋黄分离，分别放到无水无油的两个容器中。

第十一步：点击手机图标，选择蛋糕档进行烤制，时间一小时。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：菠菜

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