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韭菜炒鸡胸脯肉

菜谱编号:038-930
韭菜炒鸡胸脯肉是【香香83】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡胸脯肉”。
韭菜炒鸡胸脯肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

韭菜炒鸡胸脯肉主厨:香香83

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸脯:250克韭菜:360克
辅助料用量
油:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量鸡精:适量

韭菜炒鸡胸脯肉的做法步骤

  • 第一步:鸡胸脯肉洗净切片备用。
  • 第二步:韭菜洗净切段备用。
  • 第五步:加点鸡精即可出锅。
  • 第四步:然后把韭菜放进去一起翻炒,至韭菜变软,加适量的盐炒均。
  • 第三步:热油锅,放鸡胸脯肉下去煸炒,至变色,加少许料酒、生抽。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:韭菜

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