原味贝果-早餐就爱吃
原味贝果-早餐就爱吃是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味贝果-早餐就爱吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原味贝果,在我们家出镜率是很高的,尤其很适合做早餐食用。有些人觉得做面包很麻烦,要花费比较多的时间,那么今天我就和大家分享这款,比做面包省事省时多了,做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的,就是华丽版的早餐贝果,孩子家人爱吃极了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 水:135克 |
糖:10克 | 黄油:10克 |
酵母:3克 | 盐:5克 |
辅助料用量 | |
糖:50克 | 水:1000L |
原味贝果-早餐就爱吃的做法步骤
原味贝果-早餐就爱吃做法技巧/窍门/补充说明:
揉好的面团只要松弛15分钟,无需发酵到2倍以上我用的是苏泊尔升降煎烤机,你也可以用烤箱做。