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迷你新疆馕

菜谱编号:443-303
迷你新疆馕是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你新疆馕”。
迷你新疆馕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做个迷你馕,香酥可口。

迷你新疆馕主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克牛奶:90克
鸡蛋:1个白芝麻:适量
玉米油:25克--
辅助料用量
高活性干酵母:5克盐:2克
五香粉:少许--

迷你新疆馕的做法步骤

第二步:牛奶、酵母粉、鸡蛋、盐、五香粉混合均匀。

迷你新疆馕做法第二步骤

第一步:准备材料。

迷你新疆馕做法第一步骤

第四步:放30度到35度温暖处发酵两倍大。

迷你新疆馕做法第四步骤

第八步:又酥又香的迷你新疆馕上桌了。

迷你新疆馕做法第八步骤

第五步:分成6个剂子。

迷你新疆馕做法第五步骤

第六步:因为面很软为了防止变形,直接在铺有烤纸的烤盘上做成中间凹陷、四周鼓起的圆饼,用叉子在中间插眼,抹少许水撒上白芝麻,静置5分钟。

迷你新疆馕做法第六步骤

第三步:加入面粉中,揉成面团再分次加入玉米油揉均匀光滑。

迷你新疆馕做法第三步骤

第七步:烤箱预热后放入烤盘,中层上下火200度烤12分钟停火,两分钟后盛出。

迷你新疆馕做法第七步骤
菜谱标签:新疆菜面食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷你新疆馕。

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