团圆菜-清蒸武昌鱼
团圆菜-清蒸武昌鱼是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团圆菜-清蒸武昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸
选用鲜活的武昌鱼为主料，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。低胆固醇高蛋白，老少旨宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 武昌鱼：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1颗 | 小葱：适量 |
| 姜：一块 | 料酒：适量 |
| 蒸鱼豆豉酱油：适量 | 盐：适量 |
| 油：2勺 | 花椒粒：7粒 |
| 小干红椒：3个 | -- |
团圆菜-清蒸武昌鱼的做法步骤
相关食材：武昌鱼