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椒香洋葱大肠

菜谱编号:039-004
椒香洋葱大肠是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香洋葱大肠”。
椒香洋葱大肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟大肠:150克洋葱:70克
辅助料用量
青红椒:20克--
调味料用量
食用油:15克盐:2克
蚝油:15克花椒:5克
干辣椒:2克姜:5克
葱:适量味精:2克

椒香洋葱大肠的做法步骤

  • 第四步:随即下入洋葱、青红椒片;
  • 第六步:最后倒入大肠,加盐、味精翻炒均匀,撒入葱花即可。
  • 第五步:再倒入蚝油翻炒片刻;
  • 第三步:炒锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒小火炸香,捞出倒掉;
  • 第一步:原料图,大肠切成段;
  • 第二步:洋葱、青红椒切片;葱、姜分别切段和片;
  • 椒香洋葱大肠做法技巧/窍门/补充说明:

    特点:香(花椒香)、辣(干辣椒辣)、脆(洋葱脆)、鲜(大肠鲜)。

    相关食材:洋葱

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