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啤酒烧鲳鱼

菜谱编号:390-151
啤酒烧鲳鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧鲳鱼”。
啤酒烧鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲳鱼鲜嫩,加点啤酒,味道更鲜美

啤酒烧鲳鱼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲳鱼:一条生抽:适量
醋:适量啤酒:一小碗
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

啤酒烧鲳鱼的做法步骤

  • 第九步:加入半碗清水,大火烧开五分钟,然后翻面。
  • 第十步:再再烧开五分钟,汤汁粘稠,关火出锅即可。
  • 第七步:放入葱姜蒜。
  • 第二步:葱姜蒜切片。
  • 第八步:加入适量盐。
  • 第一步:鲳鱼去内脏,去腮,打花刀,洗净待用。
  • 第五步:放入适量生抽。
  • 第六步:放入一小碗啤酒。
  • 第三步:锅中放入适量植物油,放入鲳鱼,两面煎至金黄。
  • 第四步:放入适量醋。
  • 第十一步:成品图。
  • 相关食材:鲳鱼

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