清蒸白鲳鱼
清蒸白鲳鱼是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸白鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白鲳鱼是一种肉质细腻的海鱼，喜欢的人不少。真正的白鲳鱼该有的特点不知亲们是否知道？
白鲳鱼最基本的要点是：翅膀是白色的，当然也有黑色的、金色的，但那都不是真正的白鲳鱼，这一点是偶长期以来才得来的经验。不同的翅膀颜色决定了价格的差别。哈哈！还有就不在这里多说了，发日志再说吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白鲳鱼：280克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青葱丝：少许 | 红椒丝：少许 |
| 姜：几片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 白酒：少许 |
| 味事达蒸鱼鼓油：少许 | -- |