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干煎小鲳鱼

菜谱编号:394-886
干煎小鲳鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎小鲳鱼”。
干煎小鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼类营养丰富,日常生活中要多吃一些。

干煎小鲳鱼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小鲳鱼:8条葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:1茶匙鸡精:适量

干煎小鲳鱼的做法步骤

  • 第三步:将小鲳鱼放入干净盆中,加入葱,姜,盐,酱油,鸡精拌匀腌制。
  • 第一步:小鲳鱼清理干净。
  • 第六步:成品图
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:煎至两面焦黄即可。
  • 第二步:葱姜切碎。
  • 第四步:将鱼擦干水分,不粘锅油热,放入鱼小火煎制。
  • 第七步:成品图
  • 干煎小鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候要将鱼身上的水份擦干。

    相关食材:鲳鱼

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