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放心油条

菜谱编号:390-158
放心油条是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“放心油条”。
放心油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油条可以说是全国各地老少皆宜的早餐,配上一杯豆浆,成了传统美食。外面买的油条肯定不放心。自己在家做,很简单的做香酥美味的油条。过年的时候给大家做一份爱心早餐,油条加豆浆。

放心油条主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:二勺鸡蛋:一个
纯牛奶:半盒--
辅助料用量
干孝母:一匙膨松剂:半匙
苏打粉:少许菜籽油:3勺

放心油条的做法步骤

  • 第十三步:控油捞出香酥可口。
  • 第十一步:油条浮起来挨着个儿把它翻个面。
  • 第五步:搓面团盖上保鲜膜饧一小时左右。
  • 第三步:放入牛奶。和油条膨松剂。继续搅拌。
  • 第七步:擀面棒把它压成一块长条形。
  • 第六步:案板上撒些干面粉,我们把这个面团上抹点清油。把它压平。
  • 第一步:准备好所有材料。 干孝母粉和油条膨松剂在超市都有卖的,一块多钱一包,很便宜。
  • 第二步:鸡蛋,面粉,干酵母。先均匀打散。
  • 第十步:热锅起油油温五成热时转小火,放入做好的油条。
  • 第四步:再放入少许的。小苏打粉。把这个面团搅拌絮状。
  • 第八步:切成均匀大小的条状。
  • 第十二步:用筷子快速的翻面一面不要炸太久了会糊掉的。
  • 第九步:两根重叠在一起,中间用筷子压一压。挨个把它做好。
  • 放心油条做法技巧/窍门/补充说明:

    因为里面加了油条膨松剂,所以这醒面的时间不用太长。也不用进冰箱放个一晚上。放点小苏打粉,它的口感会更好。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:油条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的放心油条。

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