鲜虾酿秋葵
鲜虾酿秋葵是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾酿秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
源于客家文化的酿菜,总能将万物酿进各式食材里,在爽滑脆嫩的秋葵里,酿上鲜又嫩的虾仁,双重嫩滑的叠加,让这道菜的口感极其温柔。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | 虾仁:150克 |
料酒:20ML | -- |
辅助料用量 | |
葱姜:10克 | 生抽:10克 |
橄榄油:5ML | 蚝油:8克 |