当前位置:首页 > 菜谱分类 > 大虾双菇豆腐煲

大虾双菇豆腐煲

菜谱编号:390-420
大虾双菇豆腐煲是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾双菇豆腐煲”。
大虾双菇豆腐煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大虾双菇豆腐煲用料齐全,胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇,加上大虾的鲜香,让豆腐更加美味有营养。

大虾双菇豆腐煲主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卤水豆腐:200克大虾:适量
西蓝花:少许白玉菇:适量
蟹味菇:适量胡萝卜:少许
洋葱:少许--
辅助料用量
盐:适量生抽:少许
菜籽油:适量料酒:少许
香油:少许--

大虾双菇豆腐煲的做法步骤

  • 第六步:加入少许生抽调色,加豆腐适量开水,适量盐烧至三、四分钟。
  • 第二步:洋葱切丝,豆腐切块,胡萝卜切片磨具刻花。
  • 第七步:加入蔬菜,烧两三分钟,调味淋香油出锅了。菌菇自带鲜味,不用鸡精、味精这些东西,一样味道鲜美。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:把胡萝卜、蟹味菇、白玉菇、西蓝花依次焯水拔凉。
  • 第五步:热锅凉油加入洋葱爆出香味,加入大虾滴料酒炒变色。
  • 第三步:蟹味菇、白玉菇去蒂,西蓝花分小朵,洗净。
  • 第八步:上桌了,色泽鲜艳、营养丰富。
  • 相关食材:豆腐

    大虾双菇豆腐煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【简单是快乐的】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大虾双菇豆腐煲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜