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豌豆苗豆腐汤

菜谱编号:390-555
豌豆苗豆腐汤是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆苗豆腐汤”。
豌豆苗豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天多给家人喝这汤,清香滑嫩,爽口开胃,饭后来一碗,给鸡汤都不换,清肠刮油,还能抗菌消炎。

豌豆苗豆腐汤主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆苗:150克豆腐:10小块
胡萝卜:半根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量胡椒粉:适量
葱:适量芝麻油:适量

豌豆苗豆腐汤的做法步骤

  • 第五步:水开后下入豆腐继续煮开。
  • 第一步:豌豆苗摘洗干净,豆腐就是这样的小块,回来过水冲洗一下。
  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜丝翻炒。
  • 第四步:加入适量的水大火烧开。
  • 第七步:下入豌豆苗,待豌豆苗变软立刻关火,加入盐、胡椒粉调味。
  • 第六步:煮至豆腐飘起来就煮好了。
  • 第八步:出锅,喜欢的加点芝麻油调味更香。
  • 第二步:豆腐切薄片,豌豆苗切段,胡萝卜去皮洗净切丝。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆苗豆腐汤。

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