烤肠馒头卷
烤肠馒头卷是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肠馒头卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很简单的馒头做法,家中的小朋友很喜欢吃,松软的外皮,又弹又香的烤肠,一只只的吃得停不下来。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋粉:500克 | 烤肠:18根 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 清水:260克 |
白糖:20克 | 奶粉:20克 |
烤肠馒头卷的做法步骤
烤肠馒头卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸馒头的时候中间不要开盖,关火后焖几分钟再开盖,蒸好的馒头不回缩。
2、垫上玉米叶蒸好的馒头不粘蒸笼。