绿茶双色馒头卷
绿茶双色馒头卷是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿茶双色馒头卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小耿放假前就准备好了,暑假期间中午吃饭,晚上就吃粥,一方面是因为热得不想动,另外是想给身体“减负”全家人都有超重的倾向,所以吃粥配馒头也是这一段时间晚餐的主基调,一次做上几笼,冰箱冻着吃的时候拿出来蒸蒸就可以,很是方便。不过做得较多数白馒头,为了参加厨格格的活动,换换花样也很不错,一举两得!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:30克 | 白糖:50克 |
绿茶粉:20克 | 发酵粉:5克 |
绿茶双色馒头卷的做法步骤
绿茶双色馒头卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·绿茶粉的加入可以根据自家的爱好,蒸好的颜色好比生的颜色
深·
2·蒸笼上的纱布可以防止馒头粘在蒸笼上,但是要注意必须要用湿
的纱布,并且要把上面的水挤干。
3·没有纱布,可以在蒸笼表面刷一层油也可以防止粘连。