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原味蛋炒饭

菜谱编号:391-192
原味蛋炒饭是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋炒饭”。
原味蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子的最爱~

原味蛋炒饭主厨:糖小田yuan

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:2碗玉米油:30克
葱:3克火腿肠:40克
鸡蛋:1个黄瓜:30克
胡萝卜:20克玉米粒:30克
辅助料用量
盐:1克--

原味蛋炒饭的做法步骤

  • 第十步:倒扣在盘中即可。
  • 第八步:用胡萝卜花和黄瓜花给盘子作装饰,此步可忽略。
  • 第十二步:开吃啦。
  • 第七步:翻炒均匀后加入盐炒均匀。
  • 第一步:准备食材,黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱切丁备用。玉米粒是熟的噢。
  • 第六步:加入黄瓜丁,胡萝卜丁和玉米粒。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:锅中倒入油,开小火,油温七成热放入葱花和火腿丁炒香。
  • 第四步:把米饭铲到四周,在中间打入一个鸡蛋。
  • 第三步:加入米饭翻炒均匀。
  • 第五步:把鸡蛋炒熟后同米饭一起翻炒均匀。
  • 第九步:把米饭盛入碗中压实。
  • 原味蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蔬菜和盐的用量根据自己口味添加,还可以加入鸡精等自己喜欢的调料调味。
    2·我家里人饭量较小,米饭是两个人的量,儿子和老公吃正好。
    3·没有要说的啦,做好了就快吃吧,一会不热了啦,哈哈~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味蛋炒饭。

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