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糖醋豆腐

菜谱编号:391-260
糖醋豆腐是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豆腐”。
糖醋豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
炸豆腐:适量胡萝卜:半根
尖椒:1个--
辅助料用量
白糖:1勺醋:2勺
生抽:2勺老抽:半勺
蚝油:1勺盐:1匙
水淀粉:适量葱花:少许
蒜末:少许食用油:适量

糖醋豆腐的做法步骤

  • 第四步:锅中油热,下入葱花蒜末爆香。
  • 第三步:将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀,形成芡汁儿。
  • 第六步:放入豆腐,将芡汁儿倒入锅中,转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿,关火。
  • 第七步:酸酸甜甜,美味可口。
  • 第五步:下入胡萝卜、尖椒炒至断生。
  • 第八步:开动吧!
  • 第一步:尖椒、胡萝卜洗净,尖椒切小块,胡萝卜切片。
  • 第二步:油炸厚片豆腐切棱形块。
  • 相关食材:豆腐

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