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卤鸡爪

菜谱编号:391-293
卤鸡爪是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
卤鸡爪
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:适量卤料包:适量
辅助料用量
冰糖:适量红糖:适量
盐:适量酱油:适量

卤鸡爪的做法步骤

  • 第一步:原料。
  • 第二步:卤料包用热水泡10分钟备用。
  • 第四步:关火。
  • 第六步:加适量酱油和红糖。
  • 第八步:加水漫过鸡爪,大火烧开小火慢炖。
  • 第七步:加卤料包(泡的水一同倒入)。
  • 第三步:热锅冷油倒入冰糖炒出糖色。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:倒入洗净的鸡爪翻炒均匀。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡爪

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