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蒸鸡爪

菜谱编号:359-463
蒸鸡爪是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡爪”。
蒸鸡爪
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:8个--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
姜片:适量花椒粒:适量
干辣椒:适量蒜末:适量
葱:适量--

蒸鸡爪的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第二步:鸡爪切段。
  • 第四步:冷水入锅、水烧开后蒸半小时!蒸好后放入蒜末浇上热油。
  • 第五步:成品图。
  • 第一步:鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。
  • 第三步:放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、少许糖、姜片、花椒、干辣椒腌制半小时以上。
  • 相关食材:鸡爪

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