第三步：五花肉切成小块备用。
第一步：准备食材。
第五步：放入啤酒大火烧开。
第六步：放入生抽、老抽、冰糖大火烧开后转小火炖十分钟。
第七步：翻她均匀后放入板栗和一碗水，继续小火炖二十分钟翻她出锅。
第四步：热锅热油放入姜片和五花肉，煎至五花肉表面微微发黄。
第二步：板栗泡水中去下淀粉，防止变色。
板栗红烧肉
板栗红烧肉是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天鱼要跟大家分享的是板栗红烧肉，板栗吸收了红烧肉的汤汁，格外的香糯入味，鱼家二个小吃货每次总是先抢板栗吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：800克 | 板栗：300克 |
| 盐：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 老抽：1汤匙 |
| 啤酒：200毫升 | 冰糖：20克 |
| 生姜：3片 | -- |