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奶香板栗饼

菜谱编号:161-871
奶香板栗饼是【Gladys0512】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香板栗饼”。
奶香板栗饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了两斤板栗,虽然很沙但是不甜,我家的宝桃不买账,只好花点心思改善味道,也当作妈咪送他的入托礼物吧。

奶香板栗饼主厨:Gladys0512

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
板栗仁:120克绿豆:80克
辅助料用量
牛奶:80黄油:40克
白糖:70克--

奶香板栗饼的做法步骤

  • 第八步:细滑美味的奶香板栗饼装盘开吃
  • 第四步:将粗末倒入不粘锅分次加入牛奶小火熬煮碾轧至细滑中途可根据情况加水调节稠度最后加入另一半糖和黄油搅拌均匀
  • 第五步:板栗泥以能揉团的稠度为宜将其分成30克的面团
  • 第七步:将团子封口向上装入月饼模子压制成型
  • 第三步:取出板栗仁碾轧成粗末准备做皮
  • 第二步:绿豆洗净加适量水刚好没过绿豆就可压熟加一半白糖做馅料
  • 第一步:将板栗洗净切口在高压锅中压熟
  • 第六步:每个板栗面团压饼后加入绿豆馅料 每个大概20克便可 虎口收紧封口成50克的团子
  • 相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香板栗饼。

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