取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏仁糊倒入纱布，过滤一下，将纱布四边提起来，再用力攥一攥，使杏仁液全部流到大碗中。没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了，可以做其他用途，比如煮粥
甜蜜生活——杏仁布丁
甜蜜生活——杏仁布丁是【提拉米苏xx】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜生活——杏仁布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天就要来了，这个时候，给宝宝给爱人做些润肺的食物，是再适当不过了，很简单的，但是味道很好哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏仁：50克 | 牛奶：200ML |
| 琼脂：4－5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：200 200ML | 糖桂花：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：30克 | -- |
甜蜜生活——杏仁布丁的做法步骤
取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏仁糊倒入纱布，过滤一下，将纱布四边提起来，再用力攥一攥，使杏仁液全部流到大碗中。没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了，可以做其他用途，比如煮粥
甜蜜生活——杏仁布丁做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、琼脂的量用得不太多，一点已经足够，成品软软QQ的感觉
2、冰糖量可根据口味自行调整，建议不要放太多，因为吃的时候一般还要加一些有甜味的配料。
3、可以不用纱布，就用豆浆机的滤网
4、杏仁渣我没有另外用来煮稀饭，而是直接加进去了，会有些粗糙的口感，但是我觉得那样会更加有食疗的效果，其实已经打得很细了，并不会有多么咋口
菜谱标签：私房菜