酸菜肉丝米线
酸菜肉丝米线是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉丝米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼家快手早餐一般有水饺、面条、馄饨、米线、牛排、三明冶之类的，今天鱼跟大家分享的是酸菜肉丝米线，快手又好吃还暖胃。肉丝鱼一般是周末买的，提前把肉丝腌好并分成小份放在冰箱冷冻，每天晚上睡觉前会拿一小份放到冷藏里备用，这样睡过头也不愁没有热腾腾的早饭了。早上冰箱随手拿点食材出来一锅煮就行，还能保证不同样。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线：100克 | 酸菜：30克 |
| 肉丝：50克 | 大蒜头：1瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1根 | 盐：1克 |
| 料酒：1汤匙 | 玉米淀粉：2克 |
酸菜肉丝米线的做法步骤
答配菜谱：酸菜与米线的做法