酸菜肉丝米线
酸菜肉丝米线是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉丝米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼家快手早餐一般有水饺、面条、馄饨、米线、牛排、三明冶之类的,今天鱼跟大家分享的是酸菜肉丝米线,快手又好吃还暖胃。肉丝鱼一般是周末买的,提前把肉丝腌好并分成小份放在冰箱冷冻,每天晚上睡觉前会拿一小份放到冷藏里备用,这样睡过头也不愁没有热腾腾的早饭了。早上冰箱随手拿点食材出来一锅煮就行,还能保证不同样。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米线:100克 | 酸菜:30克 |
肉丝:50克 | 大蒜头:1瓣 |
辅助料用量 | |
香菜:1根 | 盐:1克 |
料酒:1汤匙 | 玉米淀粉:2克 |
酸菜肉丝米线的做法步骤
答配菜谱:酸菜与米线的做法