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蒜苗回锅肉

菜谱编号:391-720
蒜苗回锅肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗回锅肉”。
蒜苗回锅肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
回锅肉:300克蒜苗:150克
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙老抽:适量
花椒:适量鸡粉:适量

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 第三步:下回锅肉煸炒至微微卷起。
  • 第五步:倒入蒜苗翻炒均匀,加入鸡粉调味炒至断生即可。
  • 第四步:下豆瓣酱煸炒出香味。
  • 第六步:成品
  • 第七步:成品
  • 第二步:起油锅倒入底油下花椒,姜片爆香。
  • 第一步:回锅肉切片,姜切片,蒜切段备用。
  • 相关食材:蒜苗

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