肉丁蒜苗炸酱面
肉丁蒜苗炸酱面是【梅子1969】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁蒜苗炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面条要做成家人都爱吃的口味也不太容易,这道肉丁蒜苗炸酱面家人吃了很是喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 蒜苗:100克 |
面条:500克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:200克 | -- |
调味料用量 | |
黄豆酱:150克 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 姜:适量 |
生抽:适量 | -- |
肉丁蒜苗炸酱面的做法步骤
肉丁蒜苗炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
◎可以再加些胡萝卜、芹菜等
◎酱中有盐分,盐加适量
◎油要比炒菜的量多一点,这样也更容易储存。
◎吃不掉的肉酱可以放冰箱里保存好几天,忙时煮点面一拌照样香呢
相关食材:蒜苗