辣炒肥肠
辣炒肥肠是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣炒肥肠用尖椒来炒,辛辣香醇,肥而不腻。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪大肠:1000克 | 尖椒:100克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | 醋:适量 |
料酒:适量 | 糖:少许 |
鸡精:少许 | 香油:少许 |
菜籽油:适量 | -- |