清蒸海参斑鱼
清蒸海参斑鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸海参斑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一条海参斑鱼，味道非常的鲜美。因为模样长的不好看，所以家里人都戏称叫它“丑”鱼。海参斑鱼不但外形难看，最难看的是遇热后肉质收缩，变得更丑。虽然都叫它“丑”鱼，但是丝毫不影响对它美味的钟爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参斑鱼：1条 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
清蒸海参斑鱼的做法步骤
清蒸海参斑鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有蒸鱼豉油，可以用生抽或蚝油，盐、白糖等熬制也可以。
2、一般清蒸鱼溢出的汤汁，腥味都比较重，还是不用为好。
相关食材：海参