海参烩蜜豆
海参烩蜜豆是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参烩蜜豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平常我从来不会买蜜豆，甚至荷兰豆我也不大喜欢，这些蜜豆是朋友自己种的，给了我一包放冰箱都两三个星期了，拿出来看看还好好的。一般荷兰豆或蜜豆用来做配菜比较多，所以就用它来搭配海参了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 蚝油：少许 |
| 生抽：少许 | 姜：少许 |
| 料酒：少许 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 生粉：少许 |
| 蜜豆：适量 | -- |
海参烩蜜豆的做法步骤
海参烩蜜豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、蜜豆可在焖好海参后再焯。2、发泡海参为了容易煮烂切小块。