肉末香菇盏
肉末香菇盏是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末香菇盏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是食用菌中营养丰富的品种，也是保健食材。能够提高免疫力、降血压、降血脂、降胆固醇，还可以预防动脉硬化。也有预防肿瘤的保健功能。“肉末香菇盏”荤素搭配，营养均衡，是宴客的佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：10个 | 肉末：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：6克 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 生抽：10克 |
肉末香菇盏的做法步骤
肉末香菇盏做法技巧/窍门/补充说明：
1、香菇撒一层淀粉的作用是使肉末可以和香菇结合的结实一些。
2、蒸制的时间仅供参考，保证肉末蒸熟就可以。
答配菜谱：香菇与肉末的做法